砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。選購砧板的時候一定要清楚砧板什么材質的好。下面就請跟隨一起裝修網的小編一起去了解一下如何選購砧板以及砧板的價格吧。
砧板選購
砧板多為原木橫截而成，常見的有松木、楠木、樺木、檀木、楓木、榕樹等，以楓木和榕樹為佳，因其木質堅硬，且有股特殊氣味。挑選時應注意：
看整個砧板是否厚薄一致，有沒有開裂。
看年輪。一般是以年輪圓正，紋路清晰而細密的為好。
如果有木節，則要看木節是否與木質緊密相連。如果木節與木質有明顯接痕或裂縫（俗稱死節），則不宜選購，因這種死節容易脫落而使砧板留下一個坑。
塑料砧板是近幾年出現的新產品，它是用無毒塑料制成的，除不怕水外，還有耐磨、耐用的特點，使用方便。
鐵木砧板價格
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越南鐵木砧板
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